■ やってみよう
アルコールで葉の緑色をぬく

1 葉をお湯につけてやわらくする  

2 温めたアルコールに葉を入れて、葉の緑色をとかしだす

3 白くなった葉
絶対にアルコールが入った入れ物を直接火で熱したり、 そばで火を使ったりしてはいけません。
アルコールを温めるときは、お湯にアルコールの入った容器を うかべて温めるようにします。「湯せん」と言います。