■ 酸性・中性・アルカリ性
ムラサキキャベツ液をつくり、いろいろな水溶液を調べよう。
紫(赤)キャベツを細かくきざみます。
キャベツ5gに対して水を20ccぐらい加え、熱します。水が沸騰したらそのまま5分ほど煮つめます。
紫キャベツ液の完成です。

紫(赤)キャベツを細かくきざみます。



キャベツ5gに対して水を20ccぐらい加え、熱します。水が沸騰したらそのまま5分ほど煮つめます。


紫キャベツ液の完成です。