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物質の成り立ち
■ 炭酸水素ナトリウムの分解
ホットケーキはどうしてふくらむの?
ホットケーキを焼くと、どうしてふくらむのでしょう?
その理由は、原材料のふくらし粉(ベーキングパウダー)にありました。
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