結晶の大きさのちがいを比べてみよう。左がペトリ皿を机の上に置いて、急に冷やしたもの、右がペトリ皿をお湯の上に浮かべて、ゆっくり冷やしたものです。結晶とはいくつかの平面で囲まれた、規則正しい形をした物質をいいます。結晶が小さいと、全体が粉のように見えますが、結晶が大きいと、成長した面が見えます。写真にマウスカーソルを置くと全体写真がみられます。