ペトリ皿を机の上に置いて急に冷やしたものは、結晶が小さいのがわかります。地表付近でマグマが急に冷やされると、大きな結晶になれなかった部分や結晶になれなかった部分（石基）ができます。まばらに含まれる大きな鉱物の部分（斑晶）は、マグマが地下深くにあるときに、すでに結晶として成長していたものです。左の写真にマウスカーソルを置くと全体写真がみられます。