1 Broil steamed noodles made by only three noodle makers.
 たった３社でのみ製造されている蒸し麺を焼く
2 Broil the noodles with lard.
 焼く際には、ラードを用いる
3 Add meet lees (nikukasu) and cabage to the noodles.
 肉かすとキャベツを加える
4 Put some sauce on the noodles.
 ソースを加える
5 Add fish flakes.
 イワシの削り粉をふりかける