日本の農業は、気温が高く雨の多い自然条件(じょうけん)を生かして、水田の米作りを中心に進められてきました。しかし、今日、食生活の変化で、米の生産が減(へ)ってきています。代わりに、畜産(ちくさん)物・野菜・果物などの生産が増えています。
