高温で
殺菌
(
さっきん
)
する
水洗いしてから、115度の高温の
蒸気
(
じょうき
)
で、70分間
殺菌
(
さっきん
)
します。
資料提供:はごろもフーズ
7 殺菌
静岡県の工業