訂正のお知らせ 本研究は「オクラのムチンとネバネバ度の関係」となっていますが、ムチンは動物より分泌される粘着物の一般を示すため、論文については、「ムチン」を「白い玉」と置き換えて読んでいただけますようよろしくお願いいたします。