上の図のように，氷と水と食塩を入れた容器※の中で，水を入れた試験管をひやす。ときどき，試験管をかるくしんどうさせながら，中のようすを１分ごとに調べ，温度もはかりましょう。 よういするもの：容器，試験管，デジタル温度計，氷，食塩，水

※氷と水と食塩で，水をこおらせることができるよ。