■ 水を熱すると

 水のようすは?

 
注意 加熱器具は正しく使おう。火を消しても,器具は熱いので,しばらくは,さわらない。
この実験で、わかったことをまとめてみよう。
0分 26℃
 はじめの温度
2分 43℃
 よう器の内側に小さなあわがついた。
 底の方からもやもやしたものが出てきた。
3分 57℃
 ゆげが出始めた。
4分 70℃
 よう器の内側に水てきがついてきた。
5分 80℃
 小さなあわがたくさん出てきた。
6分 93℃
 底の方から大きなあわが出るようになった。
7分 100℃
 水の中からさかんにあわが出てわきたつ。
10分100℃
 3分たっても温度は上がらない。
実験後,水のかさがへっていた。