■ 炭酸水素ナトリウムの分解
フェノールフタレイン液で水溶液を調べてみると・・・

炭酸水素ナトリウム 加熱後の物質 
次に、水溶液にフェノールフタレイン液を入れてみました。
炭酸水素ナトリウムの水溶液は薄い赤色、加熱後の物質の水溶液は濃い赤色に それぞれ変化しました。