※画像はろうと側（腹側）のものです。 画像上にポインタを合わせると拡大します。

外とう膜を開くと次の部位が見られます
・えら　・心臓　・肝臓　・墨汁のう（すみ袋）　・食道　・直腸　・胃　・血管　
　頭部のすぐ上には、大きな肝臓があります。肝臓は、養分を蓄えるはたらきがあるため、最も大きな臓器です。
　肝臓と胃の間のえらの付け根近くに心臓があります。イカには１つの心臓と２つのえら心臓があります。えら心臓には、えらに効率よく血液を運ぶはたらきがあります。
　また、心臓からいくつかの血管が見られます。
　食道や直腸は肝臓の表面にそうようにあります。ろうと側（腹側）にあるのが直腸と墨汁のう、その反対側（背側）にあるのが食道です。直腸と墨汁のうはくっついており､銀色の光沢があるほうがすみ袋です。