■ 物質の状態変化

 まとめ②

沸騰
液体の表面だけでなく、液体の内部からも気体に変わり、 激しく泡立つような変化


融点
固体の物質が液体になるときの温度

沸点
液体が沸騰するときの温度

蒸留
液体を沸騰させて気体にし、 それをまた液体にして集める方法