物質の融点・沸点
■ 物質の状態変化

　物質の状態と粒子の運動

水の沸騰モデル
 
沸騰している100℃の水では、すべての水の粒子が気体になろうとする
水の表面だけでなく、水の内部からも水蒸気に変わり、 激しく泡立つ変化を沸騰という
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